Dubai Çikolatasının Sağlık Sorunlarına Etkileri

Görüntüsü ve lezzetiyle son günlerde popüler hale gelen Dubai çikolatası, Antep fıstığı, tahin ve kavrulmuş kadayıf ile üretilmektedir. Ancak sık tüketilmesi durumunda birçok sağlık sorununu beraberinde getirebilir.

Dr. Öğr. Üyesi Merve Bayram, şunları belirtmektedir: “Dubai çikolatası dahil diğer çeşitlerinde bulunan şeker, yağ, kafein ve diğer bileşenler sindirim sistemi üzerinde olumsuz etkilere neden olabilir. Bu olumsuz etkiler arasında mide asidinin artması sonucu reflü riskinin artması, mide asidinin yemek borusuna geri kaçmasıyla yanma hissi, laktoz ve şeker içeriğinin bağırsakta gaz oluşumuna sebep olması bulunmaktadır. Ayrıca, yüksek şeker içeriği nedeniyle Dubai çikolatası kan şekerini hızla yükselterek insülin salınımını tetikler ve uzun vadede insülin direncine ve tip 2 diyabet riskine yol açabilir. Bu nedenle bu tür ürünlerin dengeli tüketilmesi önemlidir.”

Kaynak: patronlardunyasi.com